- (Cucina) LA TAVOLA DI HERMES. Nuove tecnologie e cultura del gusto. AA. VV. Accademia Italiana della Cucina (I Quaderni dell’Accademia, 37). 2000. Brossura. Atti del XVI convegno internazionale sulla civilta della tavola. Buono stato. pp. 95. Euro 7,99. Cod. 323675.CU1
