{"product_id":"vini-d-italia-1961-stabilizzazione-dei-vini-acetoinica-filtrati-dolci-enologia","title":"VINI D ITALIA 1961 Stabilizzazione dei vini acetoinica filtrati dolci Enologia","description":"- (EnologiaCucinaPeriodici) VINI D’ITALIA. N. 14. Settembre-Ottobre 1961. Articoli: Stabilizzazione dei vini. Condensazione acetoinica. Stabilizzazione spontanea programmata ai fini della preparazione dei vini bianchi siciliani. Controllo analitico dei trattamenti stabilizzanti con acido metatartarico. Stabilita dei filtrati dolci. Acidi organici del vino mediante resine scambiatrici. Stabilita e precipitazioni tartariche. Cromoclassi proteica in enologia. etc. pp. 62. Euro 7,99. Cod. 59527.PE15\nLa nostra libreria dispone di migliaia di titoli. Probabilmente abbiamo altri titoli su questo argomento eo di questo autore. Ci richieda l'elenco dei titoli disponibili. Può anche farci visita presso il nostro negozio.","brand":"- Senza marca\/Generico -","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50731276239114,"sku":"PER_AMAZ_8_01348","price":7.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0867\/0832\/2570\/files\/19877018.jpg?v=1738947690","url":"https:\/\/vecchilibri.net\/it-eu\/products\/vini-d-italia-1961-stabilizzazione-dei-vini-acetoinica-filtrati-dolci-enologia","provider":"Vecchi Libri","version":"1.0","type":"link"}